バインミーを求めて

アメリカの西海岸をドライブしていてお腹が空いたら？　自分的最近の好みはベトナム料理。バインミー（bánh mì）が美味しかったらサイコーです。LA郊外、アナハイム（Anaheim）の南のウエストミンスター（Westminster）ボルーサアベニュー（Bolsa Ave）の『Pho Thanh』でいただいたバインミーはよかった。バゲットが軽めの油麩風。その中にこれでもかと香草や、ハム、パテが盛られていました。LAの朝から強い日差しに、とても良く合う味でした。

　クルマでどこかにベトナム料理店はないかな、と探しながらメインストリートを流しても、なかなか見つかりません。たいていごちゃごちゃ奥まった路地とかにあるからです。ああまた、ハンバーガーで済ませることになるのかな。せめてタコベル、ないかな？